マンデル酸ラセマーゼ(Mandelate racemase、EC 5.1.2.2)は、エノール中間体を経由してマンデル酸のエナンチオマー間の相互変換を触媒する酵素。

ムコン酸シクロイソメラーゼやエノラーゼとエノラーゼスーパーファミリーに分類される。

外部リンク

  • mandelate racemase - MeSH・アメリカ国立医学図書館・生命科学用語シソーラス(英語)
  • EC 5.1.2.2

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